“白水煮雞蛋都是趁熱吃,涼了就不好吃了,五香雞蛋就不同了,放涼了一樣好吃。這次做的五香荷包蛋,省去了剝皮的過程,做出來的味道一點也不遜色”
食材明細
- 五香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
五香荷包蛋的做法步驟
1、先把小雞蛋外皮洗淨。
2、鍋裏放水燒到微開,磕入雞蛋,用勺子慢慢推一下,以免粘鍋
3、中小火煮4-5分鐘。
4、盛到盤裏備用。
5、鍋裏放水、料酒、醬油、白糖、八角。
6、6、開鍋轉小火煮10分鐘即可。
7、盛出來晾涼,放到冰箱冷藏就行了,每天早上吃的時候可以熱一下就行了