巧做紅豆沙的做法|巧做紅豆沙怎麼做

“自從愛上烘焙以來，就與這個紅豆沙餡結了緣，可是，外面買的紅豆沙一個是價錢貴，另一個也總是讓人不放心，一包豆沙放置那麼久都不壞，裏面不知添加了多少防腐劑！呵呵。

另一個不放心的就是外面的豆沙那麼甜，難道用的都是純糖？？

想想，還是自己動手幹吧！

巧媳婦嘛，自然就會有巧辦法！

這個辦法又簡單，又方便，不用提前泡發紅豆的哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧做紅豆沙的做法步驟

• 1、紅豆一小碗，將壞的豆子挑出。

• 2、倒入電飯煲，然後加水，沒過紅豆，按煮粥程序，讓飯煲工作，呵呵，咱們自己可以看電視了哈。

• 3、飯煲煮好之後，不要盛出，關掉飯煲，讓紅小豆繼續在鍋裏燜上一個夜晚。第二天就能看到酥爛的紅豆了。

• 4、將紅豆倒入攪拌機，水也一併倒入，然後攪拌成泥。

• 5、炒鍋加熱，倒入紅小豆，連同水一起，加冰糖，開始熬煮，小火，還要攪拌。

• 6、水收幹，成為巧克力一般的顏色，就OK！

小竅門

沒啥技術含量，就是要多點耐心，慢慢熬煮！