“此湯性平,清熱利濕,消食,化痰,理氣,寧肺止咳是。
最適合老人和小孩飲用。
咳嗽對於年輕人來説可能吃藥會更方便,而老人和小孩更適合於食療。
以各種不同的食物做出的食療對家人健康更重要”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
石黃皮清潤止咳湯的做法步驟
1、新鮮石黃皮洗淨表面的絨毛
2、洗乾淨的石黃皮拍扁備用
3、雪梨去皮,去芯,切塊
4、枇杷葉(用老葉會更有效果)洗淨去除葉背面的絨毛,前成小塊
5、瘦肉去除乾淨肥油
6、瘦肉切成小方塊備用
7、全部處理好的食材
8、與水一同入鍋,大火煲開,小火再煲一小時
9、煲好加入少許鹽即可飲用
小竅門
石黃皮和枇杷葉的絨毛一定要洗乾淨,不然會影響效果的