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1、瘦肉剁成末。
2、放入所有調料攪拌均勻。
3、攤入碗內。
4、敲入一顆雞蛋。
5、加入適量的開水,放入兩片姜、紅棗(去核,對半切開),水開入鍋蒸20分鐘。
6、出鍋前撒入葱花和雞精即可。
7、成品。營養燉湯,老少皆宜。
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