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1、銀耳加水浸泡,發開。
2、反覆洗淨,剪成小塊。
3、湯鍋加入足夠水。
4、放入大棗。
5、烏梅,小火慢燉一個半小時,銀耳軟糯即可。
6、燉好後放入少許枸杞,關火,加入適量冰糖。
7、放涼後食用。
8、也可以放入冰箱冷藏後食用。
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