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1、雞肉冷水下鍋加入薑片,焯燙出血水後洗淨備用。
2、甲魚冷水下鍋加入薑片,焯燙出血水後洗淨備用。
3、適量當歸,紅棗,玉竹,麥冬,無花果洗淨備用。
4、砂鍋放入雞肉和甲魚。
5、放入煲湯配料。
6、加入適量清水,大火煮開轉小火煲1小時左右。
7、出鍋前再少許鹽調味即可。
8、成品。
9、成品。
10、成品。
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