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“一鍋裏有菜,肉,湯,非常好的組合”
1、準備:芥菜泡洗一下。
2、今天選的是排骨頭,煲湯後肉質比較嫩滑。
3、先將豬骨焯水3分鐘。
4、撈出來清洗乾淨。
5、切幾片姜。
6、將豬骨,姜放入高壓鍋裏添加適量的水壓20分鐘。
7、這是煲了20分鐘後的湯。
8、芥菜改刀切成長段。
9、放入豬骨湯中大火煮約10分鐘,按自己喜歡的軟爛程度去調時間。
10、調點鹽即可。
11、成品圖。
12、成品圖。
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