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1、龍骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。
2、雪梨洗淨去核切小塊。
3、橄欖洗淨輕拍一下。
4、燉盅放入龍骨。
5、放入橄欖。
6、放入雪梨。
7、加入適量温開水。
8、放入燉鍋中隔水燉3小時。
9、出鍋少許鹽調味即可享用。
10、成品。
11、成品。
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