“回國這些日子,咳嗽反反覆覆多次,有時只有白天才咳嗽,有時只有晚上咳,可是有時又不分日夜都會咳。偶爾聽一個朋友説,她晚上喝的時候用老薑煲冰糖喝過之後感覺好多好。我根據自己的情況就用了老薑、陳皮、雪梨煲冰糖,沒想到喝過之後果然晚上沒再咳了。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
陳皮老薑冰糖煲雪梨的做法步驟
1、將泡過之後切成絲的陳皮、以及跺碎的老薑先放入鍋內。
2、再將浸泡之後洗乾淨切成塊的雪梨也一起放入。
3、注入大半鍋清水。
4、大火煮沸約二十分鐘。
5、然後將冰糖加入。
6、至冰糖完全溶化即可熄火飲用。
小竅門
雪梨儘量不要削去皮,不過一定要浸泡長時間再切成塊。