酸湯子的做法|酸湯子怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸湯子的做法步驟

• 1、網上買的現成玉米麪發麪，郵寄到家，自然化凍，燒一鍋開水，把玉米麪一邊抓散，一邊用用開水慢慢試探加開水，筷子不停攪拌。開始發粘為好。用手在攢一個個麪糰。放在開水鍋裏燙1分鐘。撈出。在用湯子套或者奶油嘴擠出麪條形，直接對着開水鍋擠，煮飄起來在等一分鐘撈出。在做自己喜歡的滷子，澆上去拌着吃。

• 2、開水燙1分鐘。

• 3、我是用漏勺擠的。

• 4、酸菜豬肉滷。