滷汁大閘蟹的做法|滷汁大閘蟹怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

滷汁大閘蟹的做法步驟

• 1、大閘蟹洗淨放蒸架，鍋裏倒入啤酒，葱姜也一起下鍋

• 2、蒸20-25分鐘，螃蟹熟了，取出晾涼

• 3、取個大點的盆，碼好螃蟹，澆入香糟滷

• 4、螃蟹浸在滷汁裏，8個小時後取出直接食用，味道棒極了