花米豬肉丸的做法|花米豬肉丸怎麼做

“花米既好看又糯，做糯米丸子是很不錯的，好吃又好看。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花米豬肉丸的做法步驟

• 1、花米用冷水浸泡半小時後瀝水。

• 2、肉糜中加入雞蛋，生抽、鹽、料酒葱末和一點澱粉，用筷子順時針方向攪上勁備用。
• 3、浸花米的時候來做肉丸，取大小合適的肉糜在兩個手掌心來回拋成肉丸。

• 4、肉丸均勻裹上瀝好水的花米，放在蒸鍋隔水蒸熟即可，半小時左右。

• 5、好看吧