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1、雞腿劃刀。
2、放入葱花,鹽,生抽,耗油,料酒,奧爾良調料攪拌均勻醃一小時。
3、裹上澱粉。
4、裹上雞蛋液。
5、裹上面包糠。
6、放入七成熱的油鍋裏炸十五分鐘。
7、撈出。
8、美味雞腿成品。
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