菠菜素蛋餃的做法|菠菜素蛋餃怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜素蛋餃的做法步驟

• 1、雞蛋打成蛋液。

• 2、將菠菜、火腿、蝦皮、葱切成末加鹽、雞精調勻。

• 3、鍋內放少許油，倒入蛋液，轉動鍋體，使蛋液均勻。

• 4、當液體還沒完全凝固時，在一側放入菜餡。

• 5、把另一側蓋在上面，合成蛋餃，小火煎至兩面金黃即可。

小竅門

鹽可不加，因為本身火腿、蝦皮已經帶有鹹味，可根據自己口味調節。