“年前買的糯米粉,在家窩着,得把它揮霍掉。正好有紅豆大棗,自己做的糯米糕更健康。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅豆大棗糯米糕的做法步驟
1、紅豆放入適量清水泡一晚上。
2、大棗提前泡發。
3、把大棗去核切成小塊。
4、紅豆放入適量水,放入電高壓鍋。
5、按下煮飯鍵,程序結束,自然放氣。
6、適量糯米粉放入適量白糖,適量奶粉攪拌均勻。
7、加入適量熱水和成麪糊,不要太硬。
8、找一個容器,地下擦上植物油,免得熟了粘住不好倒。放入和好的麪糊。
9、加入一層煮熟的紅豆。
10、再放入一層面糊。然後放一層紅豆,再放一層面糊。
11、最後上面撒上大棗。
12、放入蒸鍋蒸半個小時。
13、放涼後切成小塊食用。
14、成品圖。