腎是為先天之本，脾是為後天之本。調節氣血運行，防病保健，在初春季，吃些性温味甘食物，既可健脾補肝補腎，又可以享受美味強身健體。那麼補腎補脾吃什麼呢?
補腎補脾吃什麼
1、補脾食物：糯米
性温，味甘，有補脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐·孫思邈説：“糯米，脾病宜食，益氣止泄。”所謂脾病，乃指脾虛為病之義。《本經逢原》説得好：“糯米，益氣補脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滯。若作糕餅，性難運化，病人莫食。”
2、補脾食物：紅薯
俗稱甘薯、山芋。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中説：“煮食補脾胃，益氣力，御風寒，益顏色。”《綱目拾遺》認為番薯能“補中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當主糧，常食之。
3、補脾食物：粳米
性平，味甘，有補脾益氣之功。《食鑑本草》即有記載：“粳米，皆能補脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一。”《本草經疏》亦云：“粳米即人所常食米，為五穀之長，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而無毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚。
4、補脾食物：薏苡仁
俗稱苡仁米、六穀米。有補脾健胃的作用。明·李時珍説它”能健脾益胃“。《本草經疏》也有”味甘能入脾補脾“的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。
5、補脾食物：白扁豆
性平，味甘，能補脾胃虛弱。《本草綱目》中説：”白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃。“《本草求真》還解釋道：”扁豆如何補脾?蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能於脾而有益也。“《會約醫鏡》認為：扁豆”炒用健脾止瀉“。對於脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。
6、補腎：冬蟲夏草
性温，味甘，有補腎和補肺的作用，是一種平補陰陽的名貴藥材。如《本草從新》説它“保肺益腎。”《藥性考》亦云：“蟲草祕精益氣，專補命門。”《柑園小識》還説：“以酒浸數枚啖之，治腰膝間痛楚，有益腎之功。”冬蟲夏草雖然是一種副作用很少的滋補強壯中藥，但直接用於方劑者不多。凡腎虛者最宜用蟲草配合肉類如豬瘦肉、雞肉或鴨肉，甚至新鮮胎盤等共燉，成為補益食品，更為有益。
7、補腎：杜仲
性温，味甘微辛，能補肝腎、強筋骨，對腎虛所致的腰脊痠疼、足膝軟弱無力、小兒腎虛兩下肢麻痺以及婦女腎虧引起的習慣性流產者，最為適宜。正如明代醫家繆希雍解釋説：“杜仲主腰脊痛，益精氣，堅筋骨，腳中痠痛。蓋腰為腎之府，動搖不能，腎將憊矣。杜仲補其不足，益腎故也。”
8、補腎：何首烏
有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之於腎虛之人。明?李時珍説過：“何首烏，能養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發，為滋補良藥，功在地黃、天門冬諸藥之上。”清代名醫黃宮繡亦云：“何首烏，諸書皆言滋水補腎，黑髮輕身，備極讚賞。”凡是腎虛之人頭髮早白，或腰膝軟弱、筋骨痠痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
9、補腎：海蔘
性温，味鹹，質地雖陰柔，但能補腎之陽氣，為腎陰腎陽雙補之品。如《本草從新》中説：“海蔘補腎益精，壯陽療痿。”《隨息居飲食譜》也説它“滋陰，健陽”。故凡腎虛之人，皆宜食之。
10、補腎：海馬
性温，味甘，能補腎壯陽，故凡腎陽不足之人，皆宜食之，包括腎陽虛所致的陽痿、不育、多尿、夜遺、虛喘等，食之頗宜。可用海馬研細，每次1~2克，黃酒送服，1日2~3次。
11、補腎：蝦子
性温，味甘鹹，入腎經，有補腎壯陽的作用。凡因腎氣虛弱、腎陽不足所致的腰腳軟弱無力，或陽痿，或男子不育症患者，宜多食蝦。《食物中藥與便方》還曾介紹：“腎虛，陽痿，腰腳痿弱無力：小茴香30克，炒研末，生蝦肉90~120克，搗和為丸，黃酒送服，每服3~6克，1日2次。”
當然，補腎補脾吃什麼，這些營養食材都講黑色的食物有補腎的功效，日常生活中何不多吃些黑色的食物呢!如：黑豆、黑米、黑芝麻等。想補好腎並非一朝一夕的事，我們必需要持之以恆才能達到理想中的效果。
