人們會因為日常的生活作息，或者是在飲食上面不好的習慣，從而讓自身的血糖升高。那麼，當發現自已經的血糖升高了，除了去醫院進行藥物治療之外，應該經常性的食用哪些食物比較好呢？西紅柿這樣的蔬果會讓血糖升高嗎？以下就讓我們一起來看看吧！
一、西紅柿血糖高嗎
1.西紅柿並不會讓血糖上升，西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。據測定，每百克西紅柿含糖2.2克，維生素B10.03毫克，維生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，維生素C11毫克，胡蘿蔔素0.31毫克，鈣8毫克，磷37毫克，鐵0.4毫克，還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，特別是維生素PP含量在果蔬中名列前茅。
2.這種維生素是構成人體脱氫酶的輔酶成分，參與機體氧化還原過程，有促進消化功能、維護皮膚和神經健康的重要作用。它所含的維生素C，還有不易被烹調破壞的特點。
3.據計算，每人每天食用300克左右的番茄(約3個)，就可以滿足對維生素和無機鹽的需要。西紅柿的含糖量低，食用西紅柿既能補充多種維生素、礦物質和纖維素，又可以防止血糖上升。
二、血糖高吃什麼食材好呢
1.山藥
山藥能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯後血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調控。
2.芋頭
芋頭最適合需要限制熱量的人，芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。此外，很重要的一點是，山藥的熱量較低。100克芋頭中，熱量僅為58千克。人們多是將芋頭煮熟後再食用，這樣雖然容易損傷黏蛋白，但是有利於其他有效成分的吸收。
3.黃瓜
黃瓜性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，並可從中獲得維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。
4.菠菜
菠菜性味甘寒，止渴潤燥，歸肺、胃經。具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。適用於胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利於人體吸收，對腸胃也有不利影響，烹調時應加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。
西紅柿血糖高嗎？西紅柿的血糖並不高，反而會讓人們的血糖具有降低的功效哦。當然並不是説某一樣食物可以讓血糖突然性的降低，還是要在日常的生活中，慢慢的調動起來才可以達到好的效果。血糖過高，一些油膩性的食物要少食用為好哦！
