木耳相信大家都很熟悉，這是一種日常生活中十分常見的食材，在吃之前需要泡發，但切記木耳不可以泡發太久。木耳的做法有很多，可以炒肉，也可以涼拌等等，味道比較爽脆，而且營養價值很高。但是，懷孕時期的女性身體是比較特殊的，那麼她們能吃木耳嗎？
一、孕婦能不能吃木耳
木耳自身具有非常豐富的營養素，中醫認為，木耳味甘性平，有涼血止血作用，因其含鐵量高，可以及時為人體補充足夠的鐵質，所以它是一種天然補血食品。木耳對健康確實有很多益處，但木耳性寒涼，孕婦不適合多吃。孕婦在孕育期間，需要消耗大量的氣血，對比懷孕之前的氣血需求量的增長了三到五倍，而寒性的食物最容易損耗女性氣血，儘管木耳含鐵多，補血作用強。但如果吃得過多，會因為寒涼導致女性氣血嚴重不足，不僅讓孕婦會感覺到渾身無力，還可能會影響到胎兒的發育，更有引起流產的可能。
如果因為過量進食木耳而感到不適，一定要及時去醫院就診。儘管孕婦不宜多吃木耳，但掌握好食用的量，還是能夠對促進身體健康起到好處，孕婦在平時飲食中，每次吃木耳不要超過10克，最好不要連續吃，這樣既能有助於營養的吸收，又可避免食用過量給身體健康造成危害。而對於患有輸尿管結石的孕婦來説，也可稍微多吃一點黑木耳。黑木耳可稀釋血液，降低血液黏度，對結石有溶解並排出體外的作用。因此，一般不建議孕早期的孕婦食用木耳。但這也並非絕對，需要根據個人的身體體質來判斷。
二、常吃木耳的好處
1、營養豐富
木耳中的營養極為豐富，含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養物質，據測定，每100克木耳中約含有蛋白質10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、鈣357毫克、鐵185毫克，還有許多營養成分。木耳中的蛋白質含量和肉類相當，鐵的含量還比肉類中高10倍，鈣是肉類的20倍，怪不得被稱作“素中之葷”呢。很多人都知道吃肝臟補鐵，其實木耳中鐵的含量這麼高，可以利用木耳為身體補充足夠的鐵質，是天然的補血食品呢。
2、清理腸道去結石
木耳中有一種特殊的植物膠原成分，能夠幫助吸附、清理腸道中的一些髒東西。體內剛長結石的患者，每天堅持吃木耳，還能使初長的結石逐步粉碎脱落呢。有結石的朋友可以試一試。
3、預防心腦血管疾病
木耳中含有的維生素K和鈣，鎂等礦物質，可以有效地降低血液黏度，使得我們的血液能夠暢通的流動。所以，多吃木耳，可以有效地預防腦血栓、高脂血症呢。
孕婦能不能吃木耳呢？相信看了上文，各位孕婦心裏應該比較有底了吧。懷孕的時候需要及時補充營養，以供肚子裏的寶寶生長髮育，但是也一定要注意一些飲食禁忌，木耳作為一種常見的美味食材，做法是很多的，營養價值也很高，但是孕婦卻不宜多吃。
