當我們與朋友相聚一般除了AA制之外，也多會有到請客這類型的。那麼你知道請客，分為了哪些種類嘛?同樣也是從別人的請客菜單中可以看出一個人的涵養還有品味。所以請客菜單也是比較重要的，讓客人吃的好，讓友情更加的上升，是你請客的目的。那麼請客的菜單種類，會有哪些呢?説不定對於正要請客的你來説，也會有一定性的好處。小編也為大家整理了一下，讓我們一起來看看吧!
一、請客菜單餐廳類
1、若是請客吃飯的話，你首先要看一下對方喜歡的口味是怎麼樣的。先看一下對方的口味是很重要的，若是喜歡吃辣的話，那便多點一些跟辣有關的食物。
2、點菜的話，最好的放是葷素性的搭配一下，不能光點葷也不能光點素!
3、若是有愛喝酒的話，可以點一些酒類還有飲料類。
4、看你是選擇吃中餐還是西餐類型的，每一種類型的菜品也不一樣，貴的作為主人根據客人量也可以點點。
5、火鍋，自助類：這就要看客人的口味了，最好是點清紅湯一半。客人也會存在一部分不愛吃辣的。
二、請客菜單在家菜品推薦
除了在外請客吃飯自點之外，在家裏請客也是會存在一系列的菜單的。下面我們來看一看吧!
1、鮮蝦清蒸
(1)、首先準備好新鮮的蝦，然後再準備好一些輔助佐料。
(2)、把蝦給清洗乾淨，然後把佐料給剁碎。
(3)、把水給煮開，然後準備好蒸蘢，把蝦放在蒸鍋上面，讓大火給蒸上幾分鐘。
(4)、然後把調料給炒好，蘸料都準備好。
(5)、最好的是在大家都來齊的時候再上這道菜，一定是要趁熱吃的，冷掉就好吃了。
2、自燙火鍋
(1)、在家裏也是可以做火鍋的，首先準備好火鍋底料，可以是在家自己炒的火鍋底料，也可是在外面買來的火鍋底料。
(2)、準備好吃火鍋需要的食材，葷素搭配。
(3)、如下便是蘸料了，準備在碗裏，客人需要什麼便蘸什麼，根據個人喜歡。
3、醬香排骨
(1)、首先把排骨給醃製好，加佐料。
(2)、等到一定時間之後，在鍋里加入油，葱花類的，再把排骨給煎成兩面金黃色，相信看着便想吃吃了。
(3)、然後再調汁，把排骨放入就好了。
(4)、湯類：最好是新鮮的菜類，這樣會帶有點清香在裏面。
如上便是為大家整理的一些菜單，當然菜分的種類有很多。我們還是要根據客人的喜歡來定的呢。因為請客，請的是客人而並非是主人一個人所願。可以先看客人們喜歡的菜品，再來確定。當然在家裏請客，最好的便是做一些家常菜，再加稍微的幾道新穎的菜色。這樣既可讓客人嚐到家裏的味道，還可以讓客人有不一樣的感觸。如上所述，相信大家對於請客菜單來講的話，也擁有了一定性的瞭解，那請客的時候可以試試哦!
