我們都知道,在感冒時,身體的免疫力低下,同時食慾與味覺都會受到很大的影響,此時就比較適合吃一些清淡點的食物,不適宜太過油膩的飲食,那麼,大家知道感冒時能不能喝豆漿呢?豆漿都有哪些功效與營養價值呢?今天我們就一起來看看吧。
感冒吃豆漿可以嗎,豆漿有哪些功效與營養價值
一、感冒吃豆漿可以嗎
豆漿富含人體所需的優質的蛋白質,是蛋白質的優質來源,而且豆漿容易吸收,能增強人體的抵抗力。感冒患者在生病期間應該注意補充營養,蛋白質是必不可少的。
感冒期間可以適當喝豆漿。但是由於在感冒期間,人體的消化系統的消化功能受到影響而減弱,因此,喝豆漿要適度,不能過量,避免多餘的蛋白質無法正常吸收,反而增加了消化系統的負擔。
另外,感冒期間喝豆漿可不加糖,因為糖屬於温性食物,特別對於風熱型感冒患者來説,補充糖分對病情的緩解來説是有害無益的。
二、豆漿的功效
1、富含維他命,讓你瘦得漂亮
大豆中的維他命B2有助於維持皮膚和頭髮的健康,維他命E促進新陳代謝,可以讓你保持水噹噹!
2、具洗淨作用,使腸道順暢
大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外,大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸,幫助比菲德氏菌活化腸道。
3、降低膽固醇,使血液清澈
豆漿中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質,所以可以使血液清澈,維持良好的代謝狀態。
4、具高熱效應,能升高體温
血液循環不良和肌肉不足,都會造成低體温、低代謝。豆漿中所含的蛋白質,是高熱效應、暖身的營養素。
5、強身健體
每百克豆漿含蛋白質(蛋白質食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵(鐵食品)2.5克、鈣(鈣食品)2.5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等,對增強體質大有好處。
三、豆漿的營養價值
1、鮮豆漿含有豐富的優質蛋白質,大豆中含有極豐富的植物性蛋白質,而在眾多的大豆加工食品中,豆漿的蛋白質是最容易被人體消化吸收的。
2、豆漿中還含有卵磷脂。卵磷脂被稱為生命的基礎物質,它存在於身體的所有細胞之中。卵磷脂不僅可以溶解掉多餘的膽固醇、脂肪,還能起到預防動脈硬化、血栓、脂肪肝等作用。體內如果缺少卵磷脂,容易導致皮膚粗糙、老化、荷爾蒙減少、精力衰退等現象。
3、鮮豆漿與骨質疏鬆症,豆漿中的礦物質如鐵、鉀、鎳、鎂、亞鉛、釩、銅等的含量豐富且均衡,其中鐵的含量大約為牛奶的12倍、母乳的6倍。
由以上介紹的內容來看,感冒吃豆漿是可以的,能夠為我們補充機體所需要的蛋白質和營養成分,但最好是不要在豆漿中加入糖的,另外豆漿性寒,大家儘量在感冒時不要過量地飲用,一方面可能會引起腹瀉等症狀的發生,另一方面可能會加重消化負擔。