生蠔通俗一點來説就是叫做牡蠣，它是一種軟體動物，它生長在温、熱帶海洋當中，在法國沿海地區比較有名氣，説起這個牡蠣啊!它的肉質是真的很鮮美，就是有點兒腥味，不過會烹飪他的人往往做出來的就會把它的腥味給掩蓋了，這都是要靠技術!，再就是，它的做法有很多種，可以燒、炸、蒸、加工等等，今天我們主要講的就是蒸，新鮮生蠔怎麼蒸着吃最好吃，我們來談談。
一、新鮮生蠔怎麼蒸着吃最好吃的做法
1.清蒸生蠔的準備工作
先把生蠔用自己家裏乾淨的小刷子清洗乾淨，然後把生蠔它的殼子清洗乾淨，記得一定要清洗乾淨，再將其擺放在自家的餐盤當中。接着咱們就該準備一些備用的調料了，調料主要有大蒜、小米椒、生抽這些就夠了，這些一般家裏都會有備的，再接着處理這些材料，切大蒜，把大蒜切成很細就是蒜蓉，小米椒就把它切成圈，好了!一切準備工作做好了，我們要正式的開始做這道菜了。
2.清蒸生蠔的具體做法
首先，將鍋中倒入一些食用油，將油燒五分熱就好了，下小米椒，把它炒出香味就可以盛出來了，再用小勺子把已經炒好的蒜蓉一個個弄到每一個生蠔的上面去，在生蠔上淋上生抽。
最後一步，可以開蒸了，將蒸鍋中倒入水把水燒開，然後呢就可以把生蠔放入蒸鍋了，蒸的時間大概需要6分鐘就闊以了，OK大功告成!到了時間你們就可以享受美味的清蒸生蠔了。相信我像這樣子做出來的生蠔絕對好吃哦!我自己也這樣子做過，兩個字就是好吃沒別的。
上面我給大家詳細的了新鮮生蠔怎麼蒸着吃最好吃它的具體方法，你們看了之後是不是迫不及待準備回去買點生蠔試一試了呢!快和你們的家人一起去逛逛超市吧!去買點生蠔海鮮啥的照着我這個方子去做一做，真的好吃!如果你們不信就自己動手試一試，可以做給你愛人孩子父母吃都是不錯的選擇哦!
