日常生活中,很多人都在探求養生之道,健脾養胃就是其中之一;對於胃,都説三分靠冶,七分靠養,因此多吃健脾養胃的食物才是真理,而對於小孩的成長髮育時期,健脾養胃也很重要,那你知道小孩吃什麼補脾嗎?下面由本站小編為大家詳細講解。
一、小孩吃什麼補脾
1、魚肉糊
食材:草魚50克,鹽1克,澱粉2克。
1、將魚肉切成2釐米大小的塊,放入開水鍋內,加入鹽煮熟,撈出。
2、除去魚骨刺和皮,將魚肉放入碗內研碎,再放入鍋內加魚湯煮,把澱粉用水調勻後倒入鍋內,煮至糊狀,盛出晾温即成餵食。
功效:魚肉含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、B族維生素以及鈣、磷、鉀等,對嬰兒生長髮育、骨骼生長、健腦益智、視力維護等有很好作用,適宜4-6個月嬰兒添加輔食選用。
2、山藥蓮子粥
食材:山藥50克左右,蓮子20~30克。
1、每天取適量的新鮮山藥和蓮子給寶寶煲粥喝,蓮子和粥都要煮得夠爛,一起吃下去。
2、對不到1歲的小兒,山藥和蓮子要儘量碾碎。乾的可磨成粉,再用米湯調成糊糊來餵養。
功效:此粥可温胃健脾,最適合脾陽不足的小兒。
3、胡蘿蔔湯
食材:胡蘿蔔100克,紅糖適量。
1、將胡蘿蔔洗淨,切成小塊。
2、鍋置火上,放入適量清水,下入胡蘿蔔塊,煮至熟爛,加入紅糖,煮沸後,即可食用。
功效:健脾消食,下氣和中。本膳用胡蘿蔔,富含維生素,尤其胡蘿蔔素A的含量特別多,還有較多的維生素B2、葉酸等,被稱為“平民人蔘”。其味甘、性平,有健脾化滯、潤燥明目等功效,可治小兒脾胃虛弱所致的消化不良。
二、小孩營養食譜
1、牛奶、雞蛋、玉米片
主要原料:牛奶一杯、白煮雞蛋一個、玉米片一小袋。
做 法:牛奶加熱,倒入玉米片即可食用。
2、鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁
原料:鮮牛奶50g,麪粉200g,生雞蛋1個,生豬肝100g,筍絲30g,澱粉若干
製作方法(鮮奶蛋餅):將雞蛋磕入澱粉中,和勻,再慢慢注入鮮牛奶調成稀糊狀。預熱的平底鍋中加適量植物油,將一大湯匙倒入其中,攤成蛋餅。
製作方法(滑溜肝絲):生豬肝切絲,在開水中焯一下。葱花、薑絲在油鍋中爆炒出香味,水澱粉中加精鹽調勻,放入筍絲翻炒,再將控幹水的肝絲放入,出鍋前加少量蒜片即可。
3、牛奶、蛋糕、水果
主要原料:牛奶一杯、蛋糕、水果。
做 法:牛奶加熱,水果洗乾淨後食用,蛋糕可買現成的,如果家裏有烤箱,放入烤箱烤一下味道更香。
小編介紹小孩吃什麼補脾相關知識就到這了,相信大家應該都知道小孩吃什麼補脾了吧。小孩發育時期,脾胃都是比較弱的,若吃了不該吃的東西很容易對身體造成傷害,出現不良現象;媽媽應該瞭解小孩補脾的知識,做好小孩補脾的工作,才有利孩子健康成長。