石家莊是河北的省會，既有大都市的繁華，也有小衚衕的寧靜。石家莊的美食涵蓋面非常的廣闊，那麼，到底地道的石家莊特色美食有哪些呢?今天小編就帶着大家走進石家莊的大街小巷，去探訪那些你不能錯過的美味。
石家莊特色美食有哪些
1.燒餅
我們都知道，北方人做麪食的水平的一流的，石家莊的燒餅全靠的是當地生產的小麥和制面團而成，有很濃郁的麥香。外表酥脆，內裏鹹鮮。外面在裹上一層噴香的芝麻，成就了石家莊人最愛的美味之一。
2.牛肉麪
石家莊的牛肉麪是非常出名的，其中還有一家北國商城上過舌尖上的中國，石家莊牛肉麪裏的麪條都是用雞蛋和麪而成，非常的爽滑勁道。再配上每家每户自己的祖傳祕籍燒的牛筋、牛腩，入口軟爛的牛筋配上倍兒有嚼勁的麪條，別説有多好吃了。
3.羊肉湯
石家莊毗鄰內蒙古，石家莊人自然也是吃羊肉的一把好手。石家莊人吃羊肉，最喜歡用羊脊骨來吊湯，這樣的湯味道更加的濃郁鮮香。
4.炒餅
如果説小面是重慶人的靈魂，那麼炒餅一定就是石家莊人的靈魂。在石家莊，上至消費幾萬的高檔餐廳，下到街邊的小攤，你都一定能夠看到炒餅的身影，不管你是要素炒餅，還是要葷炒餅，石家莊人都能給你做出來。炒餅是石家莊人最驕傲的美食，也是最必不可缺的家常味道。
5.驢肉
在石家莊，驢肉火燒也是極其的出名，沒有一頭驢能夠活着離開石家莊，石家莊人的驢肉火燒那是練就得爐火純青，味道非凡，沒有吃過驢肉的朋友可以去試試看。驢肉並不像我們想象的那麼可怕，反而非常的緊實好吃哦。
6.滷雞
石家莊人也是十分喜愛滷雞的，馬家老雞店的滷雞甚至被評為河北省的非物質文化遺產，他們家的滷雞肉質鮮美不柴，緊實而富有湯汁。鹹淡適中，在石家莊，不管是80歲的老人，還是3歲剛學會吃飯的小孩，都吃過他們家的滷雞，是我們絕對值得一試的好味道。
石家莊古來就是我國很重要的交通樞紐，新中國成立後，更是有多條鐵路經過石家莊的境內。鐵路貫穿南北，也給石家莊帶來了豐富的飲食文化和各地區的特色，石家莊的當地特色美食經過這些外來美食的衝擊，二者相互融合，形成了更具特色的石家莊美食文化。也造就了石家莊美食南北皆宜的最佳風味，如果有時間去石家莊旅遊的話，小編介紹的這些石家莊特色美食大家一定要去試試看哦。
