食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇鮑魚胡蘿蔔粥的做法步驟
1、大米提前泡三十分鐘
2、鮑魚洗乾淨放在盆裏備用
3、幹香菇提前泡發,洗乾淨放在盆裏備用
4、葱薑蒜切片備用
5、胡蘿蔔切丁備用
6、香菇切丁
7、鮑魚切丁
8、炒鍋中放油
9、油熱後放入葱薑蒜片炒出香味
10、放入鮑魚丁煸炒
11、放入香菇丁煸炒
12、最後放入米(把泡米水倒掉),胡蘿蔔,繼續煸炒
13、炒鍋中加入熱水
14、倒入煮鍋中,煮開後,改小火熬製半小時。最後放入適量鹽,雞粉,白胡椒粉
15、端上桌時撒上香葱花