蝦皮素包的做法|蝦皮素包怎麼做

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蝦皮素包的做法步驟

• 1、麪粉用2/3開水和1/3涼水和成軟硬適中的面

• 2、粉絲用涼水泡軟即可，剁碎

• 3、熱鍋涼油（比炒菜多一點兒的油），下葱花炒出香味，下蝦皮，一起翻炒出香味。這部很重要哦，熟油的味道比生的花生油要香很多

• 4、蘿蔔用擦板擦成細絲後，汆水

• 5、餡裏放耗油，胡椒粉，生薑粉，鹽，香油，拌勻

• 6、包好包子後，上籠屜。開鍋12分鐘就可以，因為餡料基本都是熟的，燙麪擀的皮很薄，所以熟的快

• 7、薄皮大餡的包子出鍋可以吃咯