開心花甲的做法 開心花甲（懶人福音） 開心花甲怎麼做

“全程用錫紙完成，湯底也太美味了，自己吃完可以不用洗碗…吃了會很開心…花甲的內心是崩潰的。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

開心花甲的做法步驟

• 1、花甲洗淨備用。

• 2、米粉泡熱水，軟化後撈起（小夥伴們根據可米粉的多少來衡量），準備葱花、蒜頭剁成泥，姜切絲。

• 3、拿盆子放入錫紙，倒入清水沒過花甲。

• 4、放入油鹽、辣椒醬、醬油、胡椒粉。把煮熟後的鳥蛋去殼倒入，放在電磁爐大火煮開。

• 5、大火煮開後放入青菜，把錫紙包上密封。五分鐘後打開，放入葱花，雞粉，攪拌均勻即可。

小竅門

1.注意撕錫紙時要預計能夠蓋滿盆子，後期才能蓋得住全部的材料哦;
2.煮的時候如果看到水太少可加入適量開水。