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1、毛芋去皮、蘿蔔、芥菜洗淨。
2、五花肉切片。
3、蘿蔔擦成絲。
4、毛芋切滾刀塊。
5、芥菜切細。
6、肉片放鍋中小火熬出油。
7、放入毛芋和蘿蔔絲翻炒2分鐘。
8、放入芥菜翻炒。
9、米飯鋪在上面,加少許水蓋蓋燒煮至水乾。
10、加鹽、生抽炒勻調味盛岀。
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