食材明細
- 清淡 (口味)
- 燜 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
魚肉玉帶面的做法步驟
1、魚丁,豆腐絲,史雲生高湯,麪條。
2、鍋裏放清水燒開,放進麪條加鹽煮熟。
3、取湯鍋放清水燒開,放進魚丁,加鹽,薑片將魚丁焯熟。
4、撈出瀝水。
5、煮好的面裝碗中。
6、備史雲生高湯。
7、將備好的史雲生高湯倒進麪條碗裏。
8、將備好的史雲生高湯倒進麪條碗裏。
9、放點開水,再放上魚丁。
10、再碼上豆腐絲,淋上香油,吃辣的可加點辣椒油。
11、放進微波爐里加熱2分鐘即可。
12、魚肉玉帶面即成。