西紅柿土豆餅的做法|西紅柿土豆餅怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿土豆餅的做法步驟

• 1、土豆絲去皮，切絲，用清水洗掉澱粉。

• 2、西紅柿切丁，備葱花。

• 3、打入兩個雞蛋，大半勺食鹽，調散。

• 4、把葱花，西紅柿放入蛋液繼續攪拌均勻。

• 5、熱鍋冷油五分熱，倒入瀝乾的土豆絲炒至7分熟，少許食鹽。

• 6、倒入蛋液平鋪，中火煎至定型（習慣吃脆點的，就翻面繼續煎）。

• 7、完成。

小竅門

不喜歡西紅柿，可以放火腿，胡蘿蔔根據自己口味更改。