“有時沒胃口時,尤其對我這種懶蟲來説吃一碗香噴噴的湯麪來説,再幸福不過。帶點酸辣味又有點蒜香味”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉番茄雞蛋麪的做法步驟
1、準備好主食材!雞蛋,番茄,大蒜,量依照人數做準備!我準備的是一人份
2、將蒜切成小沫,番茄切小塊。注意番茄儘量切小一點容易煮開入味
3、鍋中放油倒入切好的大蒜!油不要太少!
4、等大蒜炒至一分鐘後放入西紅柿!小火,不然很容易糊
5、不斷攪拌使得越爛越好
6、大概炒爛時加入小半碗水
7、水開後把攪拌好的雞蛋倒入鍋裏
8、使用鍋鏟攪拌至水開!
9、把下好的麪條撈至碗中!可以加點香油和少許醋提味