果醬的做法 果醬系列 果醬怎麼做

“家裏有好多蘋果，不太新鮮了。最近又買了麪包機看到有果醬功能，就來試一試。驚喜到了，孩子特別喜歡。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 未知 （難度）

果醬的做法步驟

• 1、吃不完的蘋果🍎且不太新鮮了6個。

• 2、去皮，切小塊用淡鹽水浸泡10分鐘，防止氧化。

• 3、將蘋果小塊用料理機打碎糊狀，放入麪包機容器，加入一個新鮮的🍋檸檬汁，可以增色防止氧化。

• 4、加入白糖，為了增添粘稠度又加了玉米澱粉，這個根據個人喜好可加，可不加。

• 5、放入麪包機，設置為果醬功能。

• 6、一小時後，蘋果醬新鮮製作完成，跟檸檬的搭配絕對讓你的味蕾開懷。

• 7、放入消毒乾淨的密閉瓶子裏面，在冰箱冷藏保存。跟麪包🍞搭配完美！

小竅門

澱粉加了也沒有看到預期的粘稠度，可能加的不夠多。