民以食為天，餐飲行業生生不息。火鍋作為一種常見的美食，已經潛移默化的深入到人們的日常生活中，比如説寒冷的冬天人們最喜歡在家做火鍋吃，主要是火鍋只需要火鍋底料，買些食材就可以了，製作簡單方便。除此之外更多的是現在在每個城市都開設了火鍋店，所以火鍋行業的競爭力是越來越激烈，每年都吸引很多投資商投資火鍋店。很多人就會這樣的疑問，現在做火鍋店賺錢嗎？接下來，由我帶領大家閲讀下面的文字內容瞭解一下吧。
一、做火鍋店賺錢嗎
做火鍋店賺錢嗎?首先大家要明白，火鍋店的純利潤在百分之三五左右，那麼意味着什麼呢?意味着如果你當天的營業額在一萬塊錢，那麼你一個天的純利潤就能夠達到3500元左右，那麼一個月就是十萬以上了。對於自身而言，年如百萬是十分輕鬆的。
由此可見，開火鍋店是十分賺錢的，只要開得好，那麼賺錢是毋庸置疑的。當然，也有人問如何才能夠日營業一萬元呢?其實很簡單。假設你的店面在300平方，那麼桌位就在30左右。一桌算6個人，一天保守翻枱率60桌，以人均消費50來算，那麼日營業就達到了一萬五。減去店面的月租也能夠輕鬆實現月純利潤十萬以上!
二、開火鍋店都需要注意哪些問題
（一）火鍋加盟店經營要求劃分
對火鍋加盟店的經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等多個方面進行分析和市場調查，用於對比自己開店投資能在哪些方面突出特色。
重慶火鍋加盟店投資是否具有可操作性，分析市場前景以及投資火鍋加盟店的規模能否與自己人力、物力以及財力相配套，找準市場定位，瞄準市場目標。
在確定市場目標之後，就大膽開拓，制定長期計劃、迅速佔領市場。
（二）火鍋加盟店經營種類劃分
1、地理位置
火鍋加盟店的地域性對經營而言有着不同影響，因而開店投資要充分了解重慶火鍋店加盟投資的地理因素。即使在同一區域，對不同的火鍋加盟店而言，是需要服務於不同的消費羣體，而同一店面，也需要開發不同系列的鍋底及產品以滿足不同地區人羣的不同口味需求。
2、消費者分類
由於人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，在重慶火鍋加盟店的消費存在着一定差異，對火鍋品種、檔次、目的均有不同;不同能力的消費者，對於火鍋店檔次以及品種的要求也有所不同。
3、顧客分類
對於重慶火鍋加盟投資的經營技巧，在考慮顧客的職業、收入之外，也需要分析其消費冬季，是屬於傳統節儉、經濟實惠、豪華張揚等哪種類型比較居多，從而塑造重慶火鍋加盟店經營定位。
4、行為分析
一般而言，到店消費的顧客可分為一般客人、流動散客、新客等不同類型，這與重慶火鍋加盟店的火鍋質量、服務水平、顧客信賴程度相關。
通過上面的文字內容對“做火鍋店賺錢嗎？”這個問題進行了分析和解答，同時人們對火鍋行業的發展前景有一個深入的瞭解。雖然現在的火鍋市場每年都會有各式各樣的品牌不斷湧現，所以給許多投資商造成了一個誤解，覺得火鍋市場已經達到了一個飽和的狀態很難再發展下去了。其實並不是這樣的，人們對火鍋的需求是呈現多元化的狀態，如今很多新穎的火鍋店是很受人們歡迎的。只要投資商運用正確的經營方式就能賺錢，並且能長期的發展下去。
