很多人都非常喜歡吃包子，包子有很多種餡和口味，因此非常受大家的歡迎，但是在日常生活中，第一次蒸包子的人可能都不太清楚，包子蒸多久可以出鍋，今天這篇文章為大家解答一下。
一、包子蒸多久可以出鍋
1.如果這個包子和小籠包差不多大小，那麼只需要蒸十分鐘左右就可以出鍋了。
2.比較大的包子則需要的時間也更長，一般情況下15分鐘到20分鐘左右也足夠了，最好不要蒸太久，蒸太久的話，會導致出來的餡兒有點兒不好吃，而且皮也很容易蒸破。
二、怎樣蒸包子
1.很多人在蒸包子的時候，習慣往裏面放熱水，但實際上蒸第一籠包子的時候，我們不能放熱水，應該放冷水。如果是蒸第二籠或者第三籠的話，那麼可以用熱水。
2.麪糰需要醒一段時間。這樣做出來的包子皮是更好吃的，而且也不會輕易的就出現破掉的這種情況。一般情況下面團醒至兩倍大就可以了。但是要注意，我們必須把麪糰蓋上一層保鮮膜，這樣做是為了使麪糰更衞生，因為我們都知道空氣中有一些細菌，而且夏天到了，温度越來越高了，一些蒼蠅，蚊子什麼的都會圍繞在麪糰的旁邊，因此給麪糰蓋上一層保鮮膜是非常有必要的。
3.包子的餡料沒有一個固定的説法，大家可以根據自己的喜好去調就行了。一般情況下，比較受大家歡迎的是芹菜肉餡的，雞蛋韭菜的包子等等。這些餡料加入包子中是非常好吃的，而且確實是比較受全國各地大部分人們的歡迎，如果大家沒有什麼忌口，而且又不知道該做什麼餡兒的話，可以參考這兩種餡兒。
相信看了今天的這篇文章，大家對於蒸包子所用的時間也有了一定的瞭解，蒸包子可以算得上是一門技術活，很多第一次蒸的人蒸出來都是不怎麼好吃的，但是做飯就是一件熟能生巧的事，大家也不要害怕，多練練就好了。
