水煮雞蛋是多數人早餐的選擇，不管是街邊早餐店帶走還是自己在家裏煮，吃起來都很方便，但是我相信一下幾種情況你肯定也有遇到吃起來感覺還沒熟的感覺。那麼，怎麼可以煮好一個雞蛋，雞蛋放入開水中煮多久會熟?
一、雞蛋放入開水中煮多久會熟
一般來説，10分鐘的雞蛋基本都是全熟的狀態。但是也不是越久越好，因為煮太久，雞蛋內部的元素也會發生變化，那麼雞蛋出鍋的時候，口味就會有變化。
二、是不是一定要煮夠那麼久才能吃
其實也不是，大家都知道牛排分幾分熟，當然雞蛋也是，一般來説六七分鐘，就是蛋黃半熟，如果煮到15分鐘以上就是完全熟透，蛋黃吃起來就比較幹，最好是配一杯豆漿。有些人生雞蛋也可以照吃，有些人就一定要煮到全熟才能吃，所以，到底煮幾分鐘，還是看個人對雞蛋的喜好。
其實，水煮的烹飪方法對雞蛋的營養並不會有變化，因為並沒有改變雞蛋的形態，蛋白質基本就沒有什麼變化，因為雞蛋最出名就是蛋白質高。唯一會有點改變的就是維生素，但是維生素含量在雞蛋裏面其實佔比極少，所以，這也不用糾結煮幾分鐘了，但是從腸胃安全的角度來説，最好就是十分熟，至少也要八分熟喔。一般情況下， 大家都不會單吃一個雞蛋作為一頓早餐，一般小編推薦就會碳水+蛋白質+維生素。
所以，早餐最好的搭配，就是碳水選擇紫薯、地瓜或者玉米這種優質碳水，加上一個雞蛋，然後可以加幾顆聖女果作為維生素的補充，這樣一頓既豐富又富含營養的早餐就完成啦，如果覺得比較乾的話，可以減少碳水，然後換成一杯豆漿，如果是先要維持身形的話，腸胃還不錯，可以選擇加一杯冰美式。
