餐飲提問：
萌憂諾回答：
滷菜自形成之日起，便被廣大羣眾所認可，由於滷菜具備的其他烹製法所達不到的 優勢而歷經千年，經久不衰。滷菜不是單一的烹製法，而是集烹製（加熱）與調味二者於 一身，由於滷菜在火候上的要求比其他搶火菜好掌握，所以子產生便得到很多朋友的熱情 追捧，特別是一些不會做菜的家庭主婦。他的特點十分明顯。 只要品嚐了一品佳味的熟食味道就沒有疑問了，推介去看看吧
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