黃哈兒魚香烤魚，聞起來香氣撲鼻，吃起來口齒留香。一條鮮魚，再配以黃哈兒祕製工藝，再加上選料搭配樣樣堪稱精選，皮脆肉酥，十分入味，可以增進食慾，幫助消化與吸收。 #黃哈兒魚香醬#
黃哈兒魚香烤魚做法分享~
主料:鯉魚2斤、配菜適量
洋葱、豆芽、杏鮑菇、魔芋等
輔料:陳醋60g、 白醋15g、高湯300g、 茄丁150g、 紅椒米100g
調料:黃哈兒魚香醬300g，烤魚隨制水:水500g、姜30g、 葱30g、 鹽25g、 雞精10g、白酒10g
姜葱水打成汁加入雞精、鹽、白酒即可
醃製時:15~20分鐘
➊鯉魚洗淨改刀隆製備用，油温七層炸至金黃復炸遍，洋葱絲炒香打底。 《烤箱烤熟效果更佳》
❷加入高湯、黃哈兒魚香醬，燒開小火放陳醋、白醋勾芡加入紅極米出鍋淋上魚身，茄丁用水打温裹上生粉，高油温炸至外面酥脆放在烤魚上面撒葱花即可。
