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“蒜蓉味道小孩比較容易接受,鱈魚刺少營養,粉絲搭配着可以做主食,對小孩是比較好的選擇。”
1、粉色用温水泡軟約半個小時,蒜剁成蒜泥,燒熱油澆上去,會問到一股蒜香,加上一些耗油和一點點醬油,一點鹽調味和顏色。
2、粉絲切小一些,倒入一半蒜油攪拌均勻,上面鋪上鱈魚,澆上剩下的蒜泥在灑上葱段。
3、大火燒水上汽,放入蒸籠,大火蒸十五分鐘,關火虛蒸三分鐘,拿出來灑上葱花即可。
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