美味達摩便當|照燒雞腿怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

去骨雞腿 ：1只
鹽 ：少許
酒水 ：適量
照燒醬汁 ：15
醬油 ：15
味醂 ：15

輔料

具體步驟

1. 將雞腿撒上少許鹽，醃約10分鐘，再以酒水(5%濃度)洗淨拭去水分。

2. 熱油鍋，放入雞腿以中火煎至雙面皆上色，約7～8分熟；加入醬汁材料，煮至醬汁帶稠狀即可熄火。

3. 將作法2的雞腿撈起，適當切塊後盛盤，淋上鍋中剩餘醬汁即完成。