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香葱餐包的做法步驟
1、將材料放入攪拌缸攪拌20分鐘,把麪糰攪拌至完成階段。.
2、基本發酵至兩倍大。用手輕拍麪糰。排氣。鬆弛15分鐘。
3、分割成小團,排放在烤盤上,二次發酵45分鐘
4、表面刷一層蛋汁,均勻的灑上香葱和芝麻
5、烤箱預熱完180℃。烤約10-12分鐘即可。
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