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“超級下飯、下酒的一道菜,「奶油+培根」真的是絕命必殺!”
1、培根切小段,茭白筍切片,豌豆片切菱形
2、小火煎香培根至出油
3、下蒜末、葱花炒香,放入奶油鍋邊滾一圈
4、下筍片拌炒(最好都能沾到奶油),加料酒、少許水略燜
5、放入豌豆片,下鹽、胡椒調味,裝盤上菜。
★奶油換成醬油就是傳統好滋味。★豌豆莢可換成青蒜,培根可改臘肉。
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