草莓大福是一種源自日本的甜點，顏值高，味道好。我相信還是有很多朋友沒有吃過，今天小編就帶大家來看看怎麼做這個高顏值的甜品。
主料
糯米粉 ：200克紅豆沙 ：1包
草莓 ：幾顆
輔料
水 ：適量白砂糖 ：適量
木薯粉（日式太白粉） ：少許
詳細步驟：
第一步
首先將黃油融化
第二步
將所有面皮材料攪拌成漿，蓋上保鮮膜，用中火蒸10分鐘後開蓋攪拌，再繼續蓋蓋兒蒸五分鐘，重複三到四次可以徹底熟透，在蒸麪皮漿過程中可以炒100g糯米粉。
第三步
將草莓洗淨，去掉葉子部分。然後切塊。
第四步
將蒸好的麪皮用筷子攪拌均勻
第五步
扯下一小團蒸好的麪漿揉搓捏扁
第六步
在淡奶油中加糖然後打發。打發好後和草莓塊一起放在麪皮中間。
第七步
像包包子一樣包起來。
第八步
封口之前添加一勺奶油。
第九步
包好後放冰箱冷藏後就可食用 了。
