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水晶糯餈的做法|水晶糯餈怎麼做
糕點
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食材明細
主料
糯米粉
(200克)
澄粉
(50克)
牛奶
(180克)
白糖
(適量)
輔料
食用油
(10克)
白糖
(50克)
豆沙
(100克)
奶香
(
口味
)
蒸
(工藝)
半小時
(耗時)
簡單
(難度)
水晶糯餈的做法步驟
1、將糯米粉,澱粉混合均勻倒入容器。
2、加入牛奶,白糖,食用油攪拌成稀麪糊
3、將水燒開,大火
上鍋
蒸20分鐘。
4、然後用麪杖攪拌均勻,分成40克一個麪糰,包入豆沙,口收緊,模具內稍許抹點油,將包好的麪糰放入壓實,這樣水晶糯餈完成。
5、圖片忘了照步驟詳細,模具用的50克裝的月餅模。
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