食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
青椒火腿披薩的做法步驟
1、做餅皮,除黃油外全部混合
2、揉15分鐘,不粘手
3、加入黃油
4、揉成光滑,進行發酵
5、餡料部分
6、青椒切成圈,玉米剝成粒,洋葱切小粒待用。
7、火腿切塊待用。
8、等待面發酵的時間先做披薩醬,熱鍋下油,放入洋葱粒和蒜末,炒香,放少許水
9、加入番茄沙司,煮開,下放黑胡椒粉炒勻即可。
10、這時面已發酵好了,排氣,放10分鐘。
11、披薩盤抹上黃油
12、把麪糰均勻的鋪在盤裏,紮上小孔,待用。
13、熱鍋下油,放入玉米粒,炒香。
14、下青椒和洋葱
15、炒到斷生,加入鹽,醬油,黑胡椒粉即可。
16、餅皮抹上披薩醬。
17、入烤箱170度烤5分鐘。
18、取出放上奶酪絲。
19、先放些火腿片,再鋪上餡料
20、撒上一層奶酪絲,放上火腿片和餡料。把多餘的奶酪絲全部撒上
21、入烤箱中層200度烤15分鐘即可。