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“買了個月餅模,有2個可愛的卡通圖案:米老鼠和kitty貓。本打算用來做月餅的,先用來做餅乾了,就當練習了。”
1、抹茶粉與糖粉混合拌勻。
2、黃油軟化,加糖粉。
3、打發均勻。
4、加入蛋黃打勻。
5、篩入低粉拌勻。
6、整理成厚片放冰箱冷藏半小時。
7、冷藏後擀成1釐米厚的薄片,用模型壓出形狀。
8、烤箱160度預熱,中層,烤15分鐘。
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