“吃多了夾水果的生日蛋糕,來個別樣的也不錯,原味與可可味戚風相間,又是另一番味道。不僅外表看着好,切開也很驚豔噢~不愛可可味的老媽都説好吃,老公更是説比夾水果的更好吃哈~用自制的工具,做起來一點也不復雜,大家一起做起來吧~”
食材明細
棋格生日蛋糕的做法步驟
1、按照蛋糕尺寸,做如下工具,用透明的軟塑料材料更好看!我這個是8寸的,用蛋糕模具底部描出來的大小,量好半徑,平分為4份,有圓規最好哈,直接畫出3個圓按照線剪個縫,記得兩頭各留1釐米不要剪斷,不然圓圈就分家了哦~
2、戚風蛋糕胚2個,原味和可可味各一個,蛋糕各分成3片。
3、將做好的紙片模具放在蛋糕上,用脱模刀從縫隙中切割,沒切斷的部分取下紙片按照弧形走向切斷,分成如下的蛋糕圈圈。
4、按間隔套起來,一圈原味,一圈可可味。
5、同上,先可可味,後原味。因為蛋糕中間不夾水果,奶油塗的也少,所以我用了這麼4片。
6、用了4片摞起來,記得摞的時候要間隔開,一層外圈原味的,一層外圈可可味的,就是步驟4和5,一層4一層5,再一層4再一層5。(我囉嗦不)每層中間不要夾太厚的奶油,不然會影響棋格的效果。
7、按照自己的喜好進行裱花裝飾。這是做給老爸的,找了像老爸的圖,做的奶油霜轉印。
8、切開吃的時候就自己變成一塊一塊的啦~
9、美麗的棋格就這麼出來鳥~~
小竅門
好吃又美麗,外表漂亮,裏面一樣可以驚豔噢