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“今天很想做酥餅,平時的酥餅都是白的,今天突發奇想做了這個黑黑的小餅,因為加入了黑米麪,顏色比普通的酥餅略深些,但是味道還不錯,做起來也容易些呵呵。”
1、麪粉加黑米麪及水和勻,略發。
2、將麪粉加入豆油和成麪糰。
3、黑米麪團擀好,包入油麪團。
4、包好像這樣。
5、然後擀好捲成卷。
6、再將卷好的卷切成段。
7、白糖加少許麪粉拌勻。
8、把小麪糰包入糖粉,按扁,沾上芝麻。入烤箱烤約8分左右。
9、這是包了豆沙的。
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