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1、先把配料切好,指天椒,蒜頭切碎
2、然後把扇貝洗乾淨,把泥沙處理好,裝上盤裏,然後放上蒜蓉,少許鹽
3、蒸:把扇貝放入鍋裏,蒸上十分鐘,取出
4、扇貝蒸好後,就燒椒油汁,鍋裏放油,待油燒後放入少許蒜蓉,指天椒,少許,醬油,爆香後,直接淋在扇貝上,就可以了
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