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醃蝦姑的做法 醃蝦姑|(賴尿蝦) 醃蝦姑怎麼做
家常菜
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食材明細
主料
蝦姑
(500g)
蒜
(1個半)
小米椒
(3-4個)
生抽
(2-3勺)
輔料
白醋
(1勺)
香菜
(2顆)
原味
(
口味
)
未知
(難度)
醃蝦姑的做法步驟
1、首先將蝦姑
洗好
瀝乾水分然後用細鹽醃10分鐘,再用涼水沖洗乾淨,蒜小米椒還有香菜剁好後用生抽泡5分鐘同時下醋
2、隨後和蝦姑攪拌幾分種然後放進冰箱
冷藏
一小時後就可以吃了(可以適量幾點涼開水)
3、還有一種吃法就是用粗鹽醃一兩天,想吃的時候洗淨用上面的調料拌一下就可以吃了。
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