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“這不是魚,是南瓜。但也可以説是南瓜魚啦!這個菜的材料很簡單,只是考刀功,其實也不是很複雜。原滋原味,調料也不用。”
1、切出一塊南瓜,去籽,洗淨。
2、先切出魚的外型,再用刀畫出魚鱗,打十字就好,還有魚尾。在做出兩條魚鰭,然後點上豆鼓做魚眼睛。
3、然後上鍋蒸15分鐘。
4、蒸好了,換個漂亮的四方碟。
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