“熗拌豆角是一種非常好吃的家常菜,口感鮮美,爽脆,晚餐來份熗拌豆角了。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
熗拌豆角的做法步驟
1、食材備好。
2、豆角摘取兩頭,掰成小段備用。
3、鍋中水燒開加入少許鹽。
4、加入少許油。
5、倒入豆角段煮熟。
6、過涼備用。
7、豆角過涼控幹水份放在容器中加入適量鹽,白糖,白醋調勻。
8、把切碎的辣椒,蒜米放在豆角上面。
9、炒鍋倒少許油燒熱。
10、把熱油澆在辣椒和蒜的上面趁熱熗出香味。
11、調勻裝盤,美味完成。
小竅門
煮豆角時水裏加些鹽和油,煮出的豆角顏色會非常漂亮。